彦根の炭火焼肉ぶちへ。ホルモンの種類が豊富で、低温調理されたレバーが絶品

 

ずっと気になっていた炭火焼肉のぶちさんへ、友達と行って参りました。

 

2月中旬でしたが、少し前に降り積もった雪が残っています。

 

 

ビルの一階にありますが、ライトアップされているのですぐにわかると思います。

 

 

炭火焼肉ぶち　彦根店さん

 

 

彦根では珍しい炭火の焼肉です。

 

最近はバーベキューとかもしていないので、炭火は久しぶり。

 

楽しみ。＾＾

 

 

ちなみに専用駐車場は無く、お店に対して駅の反対側に有料駐車場があります。

 

 

彦根の炭火焼肉ぶちはJR彦根駅から徒歩5分

時間は大体18時半ごろです。

 

予約していきましたが、この時間帯はいっぱいでしたね。

 

入店すると名前の確認、案内されました。

 

 

店内中央に畳の半個室（8人？）。

 

その周りに2人席や4人席が6～7テーブルほど。

 

軽く仕切りがある程度です。

 

他にもカウンター席が数席ありましたね。

 

 

自分たちは角のお席。

 

 

 

七輪置くところ、タレ、トングなどがありました。

 

 

 

こだわりがあるみたいです。

 

 

 

最高か！

 

絶対頼むやつ。

 

 

 

うまそう・・・。

 

厚切り特タンはお財布の関係でたぶん頼まない。泣

 

 

 

コウネとは。

 

 

 

迷った人にオススメ！

 

・・・と、自分に言い聞かせてました。

 

 

 

こりゃ迷うわな。

 

めちゃくちゃ種類あるし、初めて見る部位もあります。笑

 

 

 

ご飯ものもありますね。

 

 

デザートや汁物も。

 

 

 

お得なコースもありますが、今回はやめておきました。

 

 

お酒も揃っていますね。

 

 

まだまだあります。

 

 

 

これは2月限定でした。

 

 

 

なるほど・・・スルーです。

 

 

ボタンを押して、いったん注文です。

 

 

左から塩、レモン、タレ。

 

こちらのタレは少々酸味が利いてます。

 

撮り忘れましたが、もう1つ甘めのタレもありますよ。

 

 

なにー！

 

はなれと同じグループ？

 

aixcafeも一度行ったことがあります。

 

 

ホルモンの種類が豊富！低温調理されたレバーも刺身のような食感！？

混んでいるのか？ちょっと遅めの到着です。

 

 

 

お通しの牛すじ、ネギ、大根を煮込んだもの。

 

 

 

さぁ、きましたよ。

 

 

ご飯大です。

 

お茶碗大盛ぐらいですね。

 

ちょっとベチョベチョでした。笑

 

 

 

通常の牛タン1人前を頼みました。

 

 

こちらはハラミ1人前。

 

 

選ぶのがめんどうだったので、赤身盛り合わせ150gを頼みました。

 

 

ホルモンの種類が全然わからないので、こちらもホルモン盛り込み150g頼みました。

 

その日によって違う？みたいですが、ガリ、のどぶえ、しびれ、こぶくろ、でしょうか？（適当）

 

手前のピンクのシビレ？が柔らかいけど脂っこくなく美味しかったですね。

 

 

 

ユッケです。

 

焼く！

 

 

タン！

 

う～んやっぱりちょっと薄め？でもウマイ。

 

 

 

ホルモン系。

 

 

コリコリもフワフワもあってウマイ！

 

 

大好きなハラミ。

 

最高。

 

 

 

盛り合わせのカルビかな？

 

ウマかった。

 

 

ぶちレバーを食べる！

しっかりと調理されたレバーです。

 

 

色はピンクになってます。

 

ゴマにきゅうり、ネギが添えられています。

 

タレはもちろんごま油に塩。

 

 

（暗くてすみません）

 

ウマすぎ。優勝。

 

生レバーとそんなに変わらない。

 

昔を思い出します。

 

 

ごちそうさまでした

炭火だけあって重たくならず、焼肉を楽しめました。

 

他店よりも質がずば抜けて！というのはありませんでしたが、ホルモンの豊富さは圧倒です。

 

また、ぶちレバーもめちゃくちゃ美味しかったのでオススメです。

 

 

後半は炭が減って焼きにくくなりましたが、頼めば交換してくれるのかな？とわからないまま、交換無しで乗り切りました。笑

 

やっぱり煙が強いので、デートには向きません。（焼肉好きのデートならアリ！）

 

 

あと、換気しているのか？めちゃくちゃ寒かったです。

 

焼肉のときはアウターを脱いでロングTシャツ1枚でちょうどなのですが、今回ガクブルでした。笑

 

寒がりの方、冬に行くときは暖かくしていったほうがいいかもです。

 

 

お席でカード払いをして退店。

 

ごちそうさまでした。

 

次はホルモン一通りと、厚切り特タン食べたいです。

 

 

 

炭火焼肉ぶち彦根店へのアクセス

・炭火焼肉ぶち　彦根店（すみびやきにくぶち　ひこねてん）

 

・滋賀県彦根市佐和町7-12

 

・17時00分～22時30分

・定休日　日曜日